DWF Wagyu Ochsenschwanz
30,00 €/kg
€6,48
Gewicht
€6,48
Artikelnummer: 470
Facts:
✓ 100% Fullblood Wagyu
✓ 100% aus Franken, Bayern
✓ Weidehaltung
✓ Hofschlachtung
✓ Eigene Aufzucht
✓ 100% Fullblood Wagyu
✓ 100% aus Franken, Bayern
✓ Weidehaltung
✓ Hofschlachtung
✓ Eigene Aufzucht
Beschreibung:
Unser Wagyu Ochsenschwanz besticht mit Feinheit und Aroma. Klassisch verwendbar für eine geschmackvolle Ochsenschwanzsuppe oder tolle Schmorgerichte.
Für eine außergewöhnliche und besondere Zubereitungsart, formen Sie Ochsenschwanzpralinen und frittieren diese in Tempura Mehl. Das Ganze lässt sich dann toll zu unserem DWF Wagyu Beef Tea reichen.
- Schmoren
- Sous Vide (ca. 9 Stunden bei 85 °C)
Artikel: Wagyu Ochsenschwanz
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet