DWF Wagyu New York Stripes

DWF Wagyu New York Stripes

85,00 €/kg

€7,82
Gewicht
 
€7,82
Artikelnummer: 310
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

Ein spezieller Cut aus den Rippenzwischenstücken, welcher für seine intensive Marmorierung bekannt ist. Ein luxuriöses Erlebnis für alle Liebhaber des puren Wagyu-Geschmacks. Perfekt zum Kurzbraten geeignet. 

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54° zu genießen. Bitte beachten
Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Tipp:
Benutzen Sie ein Kernthermometer, so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad
erreicht zu haben. Für den perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten
Temperatur noch einige Minuten ruhen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad

Artikel: New York Stripes
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet