DWF Wagyu Steakhüfte

DWF Wagyu Steakhüfte

90,00 €/kg

€18,00
Gewicht
 
€18,00
Artikelnummer: 370
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

Die Steakhüfte ist ein sehr wandelbares Stück. Sie ist besonderes für Fleischliebhaber von mageren Stücken genau das richtige. Sie eignet sich gut als Fonduefleisch, Carpaccio oder Tatar.

 

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54 °C zu genießen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer, so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad erreicht zu haben. Für den perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige Minuten ruhen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad
  • Ofen
  • Schmoren
  • Sous Vide

Artikel: Wagyu Steakhüfte
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum