DWF Armroast / Ranch Steak

DWF Armroast / Ranch Steak

85,00 €/kg

€9,86
Gewicht
 
€9,86
Artikelnummer: 730
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung: 

Kräftiges Steak aus dem vorderen Rind, geschnitten aus dem Arm- bzw. Schulterbereich. Es überzeugt durch intensiven Rindfleischgeschmack und eine saftige Textur. Wahnsinnig zart - Ideal zum Kurzbraten oder Grillen bei hoher Hitze, anschließend kurz ruhen lassen und quer zur Faser aufschneiden. Besonders aromatisch und perfekt für alle, die ein charakterstarkes Steak schätzen.

 

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54 °C zu genießen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Für den perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige Minuten ruhen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad
  • Sous Vide

Artikel: Wagyu Arm Roast Ranch-Steak
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet