DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged
DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged

DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged

190,00 €/kg

€14,06
Gewicht
 
€14,06
Artikelnummer: 710
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

Aus unserem Dryager - Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye.  Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss.

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54° zu genießen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Für den perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige Minuten ruhen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad
  • Sous Vide

Artikel: Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet